Изучая химический состав клеток растений, учащиеся провели опыт. Они положили в пробирку кусочки листьев, корней и стеблей растений и нагрели пробирку на слабом огне. Какое вещество появилось на стенках пробирки? Какую функцию оно выполняет в клетке?

Рассмотрим результаты опыта и ответим на вопросы. Первый вопрос: Какое вещество появилось на стенках пробирки? При нагревании растительных материалов, содержащих воду, происходит испарение этой воды. Водяной пар, поднимаясь вверх по пробирке, охлаждается на её стенках и конденсируется, превращаясь в капельки жидкости. Таким образом, на стенках пробирки появляется вода. Второй вопрос: Какую функцию оно выполняет в клетке? Вода играет важнейшую роль в клетке, выполняя множество функций, таких как: * Растворитель: Вода является универсальным растворителем для многих веществ, необходимых для клеточных процессов. * Транспортная функция: Вода переносит питательные вещества и продукты обмена внутри клетки и между клетками. * Участие в химических реакциях: Вода участвует во многих биохимических реакциях, например, в фотосинтезе и гидролизе. * Терморегуляция: Вода обладает высокой теплоёмкостью, что помогает поддерживать стабильную температуру внутри клетки. * Структурная функция: Вода обеспечивает тургорное давление в клетках растений, поддерживая их форму. Ответ: На стенках пробирки появилась вода. В клетке она выполняет функции растворителя, транспортного средства, участвует в химических реакциях, терморегуляции и поддержании структуры клетки.