2. К кисломолочным продуктам относятся: а) квас: б) простокваша; в) морс; г) сметана; д) сыр; е) творог; ж) ацидофилин.

Объяснение: Кисломолочные продукты получаются в результате сквашивания молока с использованием специальных бактерий. Квас и морс к ним не относятся.