При добавлении фенолфталеина к нашатырному спирту (водному раствору аммиака) окраска изменится на малиновую. Это происходит из-за того, что нашатырный спирт имеет щелочную среду. Фенолфталеин является индикатором, который в щелочной среде приобретает малиновую окраску.
Уравнение химической реакции образования гидроксида аммония:
$$NH_3 + H_2O \rightleftharpoons NH_4OH$$
Диссоциация гидроксида аммония:
$$NH_4OH \rightleftharpoons NH_4^+ + OH^-$$
Ионы $$\OH^-$$ обуславливают щелочную среду раствора.
Ответ: Окраска фенолфталеина изменится на малиновую, так как нашатырный спирт имеет щелочную среду.