1. Как вы думаете, автор относится к голландцам с симпатией или антипатией?

Автор относится к голландцам с симпатией. Это проявляется в том, что он отмечает их положительные качества: терпеливость, твердость в решениях, прозорливость, крепкое телосложение, высокий рост, мягкий нрав, невозмутимость и ловкость.