Светлые поверхности лучше отражают тепловое излучение, чем темные. Поэтому светлая каска будет меньше нагреваться на солнце и лучше защищать голову от жары.
Ответ: Светлая каска лучше защищает голову от жары, так как отражает больше солнечного излучения.