Реакции, которые являются ОВР (окислительно-восстановительными), характеризуются изменением степени окисления элементов в ходе реакции. Чтобы доказать это, нужно расставить степени окисления.
б) $$2KBr + Cl_2 \rightarrow 2KCl + Br_2$$
Здесь хлор (Cl) из степени окисления 0 переходит в степень окисления -1 в KCl, то есть восстанавливается. Бром (Br) из степени окисления -1 в KBr переходит в степень окисления 0 в $$Br_2$$, то есть окисляется.
в) $$Zn + H_2SO_4 \rightarrow ZnSO_4 + H_2 \uparrow$$
Здесь цинк (Zn) из степени окисления 0 переходит в степень окисления +2 в $$ZnSO_4$$, то есть окисляется. Водород (H) из степени окисления +1 в $$H_2SO_4$$ переходит в степень окисления 0 в $$H_2$$, то есть восстанавливается.
д) $$2NaNO_3 \rightarrow 2NaNO_2 + O_2 \uparrow$$
Здесь азот (N) в $$NaNO_3$$ имеет степень окисления +5 и переходит в степень окисления +3 в $$NaNO_2$$, то есть восстанавливается. Кислород (O) из степени окисления -2 в $$NaNO_3$$ переходит в степень окисления 0 в $$O_2$$, то есть окисляется.
е) $$2Pb(NO_3)_2 \rightarrow 2PbO + 4NO_2 + O_2$$
Свинец (Pb) в $$Pb(NO_3)_2$$ имеет степень окисления +2 и остаётся +2 в PbO. Азот (N) меняет степень окисления от +5 в $$Pb(NO_3)_2$$ до +4 в $$NO_2$$. Кислород (O) меняет степень окисления от -2 в нитрате до 0 в $$O_2$$.
з) $$2K + Cl_2 \rightarrow 2KCl$$
Здесь калий (K) из степени окисления 0 переходит в степень окисления +1 в KCl, то есть окисляется. Хлор (Cl) из степени окисления 0 переходит в степень окисления -1 в KCl, то есть восстанавливается.
и) $$2Fe + 3Cl_2 \rightarrow 2FeCl_3$$
Здесь железо (Fe) из степени окисления 0 переходит в степень окисления +3 в $$FeCl_3$$, то есть окисляется. Хлор (Cl) из степени окисления 0 переходит в степень окисления -1 в $$FeCl_3$$, то есть восстанавливается.
Остальные реакции не являются ОВР, так как в них степень окисления элементов не меняется.
а) $$KOH + CuCl_2 \rightarrow KCl + Cu(OH)_2$$ - реакция обмена
г) $$2Fe(OH)_3 \rightarrow Fe_2O_3 + 3H_2O$$ - реакция разложения, но не ОВР
ж) $$MgSO_4 + 2NaOH \rightarrow Mg(OH)_2 + Na_2SO_4$$ - реакция обмена
к) $$Cu(OH)_2 \rightarrow CuO + H_2O$$ - реакция разложения, но не ОВР
Вывод: ОВР являются реакции б), в), д), е), з), и).