Желудок жвачного животного состоит из четырех отделов:
- Рубец: Здесь начинается переваривание клетчатки под влиянием бактерий и простейших.
- Сетка: Соединяет рубец и книжку, отрыгивает пищу в ротовую полость.
- Книжка: Переваривание клетчатки.
- Сычуг: Настоящий желудок, предназначенный для переваривания белков корма.