В данном задании необходимо определить, какое из предложенных предложений является простым. Простое предложение содержит только одну грамматическую основу.
1) Когда по Неве пойдёт с Ладоги лёд, утки исчезнут. (Сложное предложение, две грамматические основы: лёд пойдёт, утки исчезнут).
2) Весенний лес не смолкает, ухо ловит каждый звук. (Сложное предложение, две грамматические основы: лес не смолкает, ухо ловит).
3) День побелел и небо сухое и светлое. (Простое предложение с однородными сказуемыми, одна грамматическая основа: день побелел, небо сухое и светлое).
4) В роще до вечера кричали галки и носились тучами над голыми вершинами. (Простое предложение с однородными сказуемыми).
Таким образом, правильный ответ: 3)