Контрольные задания > 5. Какое тесто используется для приготовления пельменей? 1. дрожжевое; 2. пресное; 3. песочное; 4. слоёное.

Вопрос:

5. Какое тесто используется для приготовления пельменей? 1. дрожжевое; 2. пресное; 3. песочное; 4. слоёное.

Ответ:

2. пресное

Смотреть решения всех заданий с листа

Подать жалобу Правообладателю

ФИО:Телефон:Емаил:Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):

Похожие

1. Вставьте в текст название современного оборудования, используемого в том числе и в лёгкой промышленности. оборудование используется при раскрое ткани, изготовлении заготво аппликаций, резе шевронов. Это оборудование обладает следующими достоинствами: • экономия времени оператора вышивального автомата (нет простоя); • точное позиционирование, так как весь процесс программируется на компьютере и все контуры будущих шевронов или аппликаций идеально совпадают; ровный край без дополнительной обработки. Край шеврона «не сыпется», так как край ткани сплавляется.
2. Назовите составной элемент FFF (Fused Filament Fabrication) 3D-принтера, предназначенный для нагрева и выдавливания термопластика через специальное сопло в зону печати. а) воронка б) комбайн в) цилиндр г) филамент д) экструдер е) эксцентрик
3. Бланширование – это: 1. нагревание продукта с жиром или без него перед обработкой; 2. кратковременное (1-3 минуты) ошпаривание продукта кипящей водой или паром; 3. размораживание продукта в микроволновой печи; 4. медленное приготовление продукта в кипящей воде.
4. Кляр - это: а) подсолнечное масло и соль; б) вода и специи; в) жидкое тесто; г) молоко и соль
5. Какое тесто используется для приготовления пельменей? 1. дрожжевое; 2. пресное; 3. песочное; 4. слоёное.
6. Ткань, снятая с ткацкого станка, называется: 1. набивная; 2. гладкокрашеная;