Какова единица удельной теплоёмкости?

Из определения удельной теплоёмкости следует: единица теплоты делится на единицу массы и единицу изменения температуры.

Ответ: в СИ — джоуль на килограмм-кельвин, Дж/(кг·K). Также используют Дж/(кг·°C).