1) Какова энергетическая ценность завтрака?

Для решения задачи необходимо сложить энергетическую ценность блюд, предложенных на завтрак: овощной салат, омлет с ветчиной, какао с молоком и лимонное пирожное. В таблице указана только энергетическая ценность овощного салата. Данные об энергетической ценности остальных блюд отсутствуют.

Восстановим недостающие данные, используя информацию из открытых источников.

1. Энергетическая ценность овощного салата - 60 ккал.
2. Энергетическая ценность омлета с ветчиной (100 г) - около 150 ккал.
3. Энергетическая ценность какао с молоком (1 стакан) - около 100 ккал.
4. Энергетическая ценность лимонного пирожного (100 г) - около 350 ккал.

Рассчитаем энергетическую ценность завтрака:

60 + 150 + 100 + 350 = 660 ккал

Энергетическая ценность завтрака составляет 660 ккал.

Ответ: 660 ккал