Роль двойного оплодотворения заключается в образовании как зародыша (из зиготы), так и эндосперма (из триплоидной клетки). Эндосперм служит запасом питательных веществ для развития зародыша на ранних этапах его жизни. Это обеспечивает выживание и успешное развитие проростка.