Контрольные задания > 1. Каковы главные свойства поваренной соли и сахара? 2. Как обнаружить крахмал в продуктах питания? 3. Какие кислоты встречаются в природе? 4. Чем опасны кислотные дожди?
Вопрос:
1. Каковы главные свойства поваренной соли и сахара? 2. Как обнаружить крахмал в продуктах питания? 3. Какие кислоты встречаются в природе? 4. Чем опасны кислотные дожди?
Ответ:
Ответы на вопросы:
Свойства поваренной соли:
Белый цвет
Кристаллическая структура
Растворимость в воде
Соленый вкус
Свойства сахара:
Белый или светло-коричневый цвет
Кристаллическая структура
Растворимость в воде
Сладкий вкус
Обнаружение крахмала в продуктах питания:
Крахмал можно обнаружить с помощью йода. При взаимодействии крахмала с йодом появляется синее окрашивание.
Кислоты, встречающиеся в природе:
Уксусная кислота (в уксусе)
Лимонная кислота (в цитрусовых)
Яблочная кислота (в яблоках)
Муравьиная кислота (в муравьях)
Опасность кислотных дождей:
Повреждение растений и лесов
Закисление водоемов, что вредит водным организмам
Разрушение памятников и зданий, особенно из известняка и мрамора