В 13:00 минутная стрелка находится на цифре 12, а часовая стрелка на цифре 1.
Угол между соседними цифрами на циферблате равен 360° / 12 = 30°.
Таким образом, наименьший угол между минутной и часовой стрелками в 13:00 равен 30°.
Ответ: 30