Какую роль играли трактиры и рестораны в жизни горожан во второй половине XIX в.?

Трактиры и рестораны играли важную роль в жизни горожан:

• Трактиры были местом, где проводились деловые встречи (для купцов
  и приказчиков), и служили местом сбора для отдыха (для рабочих) и
  общения.




• Рестораны были местом общественного питания для состоятельной
  публики, где подавались блюда европейской кухни; это было местом досуга
  и развлечений для богатых купцов и дворян.