Плесневые грибы играют важную роль в природе и жизни человека:
- В природе: Они участвуют в разложении органических веществ, тем самым способствуя круговороту веществ в природе. Также они могут быть причиной болезней растений.
- В жизни человека: Некоторые плесневые грибы используются для производства антибиотиков (например, пенициллин), сыров и других продуктов питания. Однако другие виды плесени могут вызывать порчу продуктов и заболевания у человека.