Ответ:

Неоднородную смесь обычно разделить проще: её компоненты часто можно различить или отделить по размеру частиц, плотности либо другим физическим свойствам.

Неоднородные смеси разделяют отстаиванием, фильтрованием, просеиванием, магнитом или вручную. Однородные смеси разделяют выпариванием, кристаллизацией или перегонкой — способ выбирают в зависимости от свойств компонентов.

Ответ: обычно проще разделить неоднородную смесь.