Применим ПРОТОКОЛ А (Орфография).
- Определим орфограмму: безударная гласная в корне слова, проверяемая ударением.
- Правило: Чтобы проверить безударную гласную в корне, нужно подобрать однокоренное слово, в котором эта гласная находится под ударением.
- Разбор слова:
- Слово с пропуском: к__равай
- Морфемы: -кар- - корень, -авай - суффикс
- Проверочные слова: нет.
- Варианты написания: каравай.
- Вывод: в корне слова пишется буква А.
Ответ: А