Ответ:

1) В первом хозяйстве собрали: \(30 \cdot 100 = 3000\) кг.

2) Во втором хозяйстве собрали: \(25 \cdot 100 = 2500\) кг.

3) Разность: \(3000 - 2500 = 500\) кг.

Ответ: в первом хозяйстве собрали 3000 кг огурцов, во втором — 2500 кг; в первом собрали на 500 кг больше.