а) Чтобы узнать, на сколько груши дороже яблок, нужно из стоимости груш вычесть стоимость яблок: у - z.
Ответ: на у - z рублей
б) Чтобы узнать, сколько стоят 3 кг яблок, нужно стоимость одного килограмма яблок умножить на 3: 3z.
Ответ: 3z рублей