В данном случае внутренняя энергия жидкости уменьшается за счет следующих процессов:
- Теплопроводность: Тепло передается от горячей воды к стенкам кружки, а затем к холодному воздуху и лавочке.
- Конвекция: Вода у стенок кружки, охладившись, опускается вниз, а теплая вода поднимается вверх, ускоряя теплообмен.
- Излучение: Горячая вода излучает тепло в окружающее пространство.
- Испарение: Вода испаряется с поверхности, унося с собой тепло (особенно заметно, если нет крышки). На морозе этот процесс может быть менее интенсивным, чем в тепле, но всё равно играет роль.