Лабораторная работа № 11. Тема: строение одноклеточных и многоклеточных плесневых грибов. Цель: изучить строение одноклеточных (мукор) и многоклеточных (пеницилл) плесневых грибов. Оборудование: таблица, рисунки и плодовые тела. Выполнение работы. 1. Рассмотрите культуру плесневого гриба мукора. Обратите внимание на окраску плесени, отметьте её запах. Зарисуйте гифы, плодовое тело и споры гриба мукора. 2. Рассмотрите плесневый гриб пеницилл. Найдите основные части и зарисуйте его строение. 3. Определите, какой способ питания у плесневых грибов. 4. Что общего и чем отличаются эти грибы.

1. Мукор: Плесневый гриб, часто выглядит как белый или серый пушок. Запах может быть затхлым или плесневым. Гифы (тонкие нити) образуют мицелий, на котором развиваются спорангии – шарики со спорами. 2. Пеницилл: Плесневый гриб, часто имеет зеленовато-голубой цвет. Гифы также образуют мицелий, но споры образуются на концах особых выростов, похожих на кисточки. 3. Способ питания: Плесневые грибы – гетеротрофы-сапрофиты. Они питаются органическими веществами из мёртвых или разлагающихся остатков. 4. Общее и отличия: * Общее: Оба – плесневые грибы, имеют мицелий, размножаются спорами, гетеротрофы-сапрофиты. * Отличия: Мукор – одноклеточный гриб, пеницилл – многоклеточный. Различаются по внешнему виду и строению спороношения (спорангии у мукора, кисточки у пеницилла). Развёрнутый ответ: В этой лабораторной работе мы изучаем два вида плесневых грибов: мукор и пеницилл. Важно обратить внимание на их внешний вид, цвет и запах. Мукор часто выглядит как пушистый налет, а пеницилл обычно имеет зеленоватый оттенок. Оба гриба питаются разлагающимися органическими веществами, но отличаются по строению и способу образования спор. Мукор – это одноклеточный гриб, а пеницилл – многоклеточный.