Из данного опыта можно сделать вывод, что выделение желудочного сока у собаки начинается не только в ответ на реальное поступление пищи в желудок, но и в ответ на вид и запах пищи, а также на сам процесс кормления (жевание, глотание).
Опыт получил название «мнимого кормления», потому что, несмотря на то, что собака ела пищу, она не попадала в желудок, а сразу выпадала из пищевода. Таким образом, процесс кормления был только имитацией, но при этом запускал физиологические механизмы пищеварения.