Краткое пояснение: Необходимо выбрать правильную форму глагола в Present Simple или Present Continuous.
plays - используется для обозначения регулярных действий.
is playing - используется для обозначения действия, происходящего в данный момент.
В данном предложении речь идет о том, что Мэри играет на гитаре, и говорящему это нравится. Следовательно, нужно использовать Present Simple, так как это обычное действие.