(7m² - 4mn - n²) - (2m² - mn + n²);

Для решения данного выражения, сначала раскроем скобки, учитывая знак минус перед второй скобкой:

$$7m^2 - 4mn - n^2 - 2m^2 + mn - n^2$$

Теперь сгруппируем подобные члены:

$$(7m^2 - 2m^2) + (-4mn + mn) + (-n^2 - n^2)$$

Выполним вычисления:

$$5m^2 - 3mn - 2n^2$$

Ответ: $$5m^2 - 3mn - 2n^2$$