Ma mère s'appelle... — Мою маму зовут... (В пропуске указывается имя мамы).
Elle a... ans — Ей... лет. (В пропуске указывается возраст мамы).
Elle est... (профессия) — Она является... (В пропуске указывается профессия мамы. Например: avocate - адвокат, artiste - художница, comptable - бухгалтер). Как и в случае с отцом, перед профессией артикль обычно не ставится.