Mon père s'appelle... — Моего отца зовут... (В пропуске указывается имя отца).
Il est... — Он является... (В пропуске указывается профессия отца. Например: médecin - врач, professeur - учитель, ingénieur - инженер). Обрати внимание, что перед профессией артикль (un/une) не ставится, когда мы говорим, кем является человек по профессии.