Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
6. Макаронные изделия при варке засыпают в кастрюлю: а) с холодной водой; б) с теплой водой; в) с горячей водой; г) с кипящей водой.
Ответ:
Правильный ответ: г) с кипящей водой.
Похожие
- 5. Определить какому виду соответствуют данные макаронные изделия: Вид макаронных изделий Макаронные изделия 1 - трубчатые А - узкая, широкая, гофрированная 2 - фигурные Б - обыкновенная, паутинка, яичная 3 - вермишель В - звездочки, ракушки, алфавит 4 - лапша Г - макароны, рожки, перья
- 7. Определите правильную последовательность первичной обработки рыбы: а) промывание; б) разрезание брюшка; в) оттаивание; г) удаление внутренностей; д) очистка рыбы от чешуи; е) нарезание на порционные куски; ж) удаление головы, плавников, хвоста.
- 8. По каким характеристикам определяется доброкачественность рыбы: а) консистенция плотная б) жабры серого цвета; в) чешую отстает от кожи; г) консистенция рыхлая; д) глаза мутные; е) жабры ярко-красного цвета; г) жидкие; ж) чешуя плотно прилегает к коже з) глаза прозрачные.
