Обозначим массу кексов как \( K \) и массу изюма как \( И \). По условию \( И = 0,2 \cdot K \).
Сначала переведём массу изюма в десятичную дробь: \( 5 \frac{3}{5} = 5,6 \) кг.
Теперь найдём массу кексов, если масса изюма составляет 0,2 от массы кексов:
\( 5,6 \text{ кг} = 0,2 \cdot K \)
\( K = \frac{5,6 \text{ кг}}{0,2} = 28 \) кг.
Значит, получится 28 кг кексов.
Переведём массу кексов в килограммы: \( 40 \text{ г} = 0,04 \) кг.
Теперь найдём массу изюма:
\( И = 0,2 \cdot 0,04 \text{ кг} = 0,008 \) кг.
Переведём массу изюма обратно в граммы:
\( 0,008 \text{ кг} = 8 \) г.
Ответ: Получится 28 кг кексов. На 40 г кексов нужно 8 г изюма.