Культурные растения — это растения, которые выращиваются человеком для получения продуктов питания, кормов, сырья и других полезных веществ.
Сорт — это группа культурных растений одного вида, искусственно созданная человеком и характеризующаяся определёнными наследственными особенностями: продуктивностью, химическим составом, морфологическими признаками и т. д.
Ответ: Культурные растения — это растения, которые выращиваются человеком; Сорт — это группа культурных растений одного вида, искусственно созданная человеком.