Ответ:

Глубокого — имя прилагательное. Начальная форма — глубокий. Постоянные признаки: качественное, полная форма. Непостоянные признаки: средний род, единственное число, родительный падеж. Относится к слову «ущелья»; в предложении является определением.

Журчал — глагол. Начальная форма — журчать. Постоянные признаки: несовершенный вид, непереходный, 2-е спряжение. Непостоянные признаки: изъявительное наклонение, прошедшее время, единственное число, мужской род. В предложении является сказуемым.