В данном задании необходимо вставить подходящий предлог.
Предлог необходимо выбрать из предложенного списка: about, at, in, of, on.
Рассмотрим предложение: My dad is interested _______ water sport.
Фраза "interested in" означает интересоваться чем-либо.
Вставим предлог in в предложение: My dad is interested in water sport.
Получаем: Мой папа интересуется водным спортом.
Ответ: My dad is interested in water sport.