Для начала, переведем все величины в систему СИ:
Теперь рассчитаем количество теплоты, необходимое для каждого этапа:
Нагрев льда от -18°С до 0°С:
$$Q_1 = c_1 * m_{льда} * \Delta T = 2100 \frac{\text{Дж}}{\text{кг} \cdot \text{°C}} * 0.79 \text{ кг} * 18 \text{ °C} = 29838 \text{ Дж}$$
Плавление льда при 0°С:
$$Q_2 = \lambda * m_{льда} = 330000 \frac{\text{Дж}}{\text{кг}} * 0.79 \text{ кг} = 260700 \text{ Дж}$$
Нагрев воды от 0°С до 100°С:
$$Q_3 = c_2 * m_{воды} * \Delta T = 4200 \frac{\text{Дж}}{\text{кг} \cdot \text{°C}} * 0.79 \text{ кг} * 100 \text{ °C} = 331800 \text{ Дж}$$
Образование пара из воды при 100°С:
$$Q_4 = L * m_{пара} = 2260000 \frac{\text{Дж}}{\text{кг}} * 0.065 \text{ кг} = 146900 \text{ Дж}$$
Общее количество полезной теплоты:
$$Q_{полезное} = Q_1 + Q_2 + Q_3 + Q_4 = 29838 + 260700 + 331800 + 146900 = 769238 \text{ Дж}$$
Рассчитаем количество теплоты, которое плитка отдала за время нагревания:
$$Q_{затраченное} = P * t = 1152 \text{ Вт} * 2820 \text{ с} = 3248640 \text{ Дж}$$
КПД плитки определяется как отношение полезной теплоты к затраченной:
$$\eta = \frac{Q_{полезное}}{Q_{затраченное}} * 100\% = \frac{769238}{3248640} * 100\% = 23.68\% $$
Округлим до сотых: 23.68%
Ответ: 23.68