Медный котелок. У меди теплопроводность выше, чем у стали, поэтому она быстрее передает тепло воде.
Количество теплоты, затраченное на нагрев и плавление льда, а также на нагрев воды, будет одинаковым, так как масса льда и начальная температура одинаковы, а конечная температура (кипение) также одинакова. Разница будет только в теплоте, затраченной на нагрев самого котелка.
Так как теплоемкость меди больше теплоемкости стали, то для нагрева медного котелка потребуется больше теплоты. Следовательно, для более быстрого нагрева воды лучше использовать стальной котелок.