На горелках одинаковой мощности нагревают три одинаковых сосуда, в которых находятся вода, керосин и подсолнечное масло равной массы. Определите, какому веществу соответствует каждый график зависимости температуры от времени нагревания (рис. 26).

Чтобы определить, какому веществу соответствует каждый график, нужно учитывать удельную теплоёмкость каждого вещества. Чем меньше удельная теплоёмкость, тем быстрее нагреется вещество при одинаковом подводе тепла.

Удельные теплоёмкости (приблизительные значения):

• Вода: 4200 Дж/(кг·°С)
• Подсолнечное масло: ≈ 1900 Дж/(кг·°С)
• Керосин: ≈ 2100 Дж/(кг·°С)

Графики:

• График 1 (самый крутой): соответствует керосину (наименьшая удельная теплоёмкость из предложенных жидкостей).
• График 2 (средний): соответствует подсолнечному маслу (средняя удельная теплоёмкость).
• График 3 (наименее крутой): соответствует воде (самая большая удельная теплоёмкость).