Выражение $$50\cdot10 + 48\cdot10$$ обозначает общий вес муки, привезенной на хлебозавод. Сначала вычисляется вес муки в вагонах по 50 т, затем вес муки в вагонах по 48 т, и результаты складываются.
Выражение $$(50 - 48)\cdot 10$$ обозначает разницу в весе муки, привезенной в вагонах разной вместимости. Сначала вычисляется разница в весе между одним вагоном с 50 т и одним вагоном с 48 т, а затем эта разница умножается на количество вагонов (10).