Для определения высоты мельницы необходимо найти на топографическом плане условный знак мельницы и ближайшую к нему горизонталь с отметкой высоты. Если мельница находится между горизонталями, то её высоту можно определить интерполированием.
Ответ: Необходимо смотреть на план местности.