Решение:
1) Запишем реакцию нейтрализации предельной одноосновной кислоты гидроксидом натрия:
\[
RCOOH + NaOH \rightarrow RCOONa + H_2O
\]
2) Найдем количество вещества гидроксида натрия:
\[
M(NaOH) = 23 + 16 + 1 = 40 \ г/моль
\]
\[
n(NaOH) = \frac{m(NaOH)}{M(NaOH)} = \frac{10 \ г}{40 \ г/моль} = 0.25 \ моль
\]
3) По уравнению реакции количество вещества кислоты равно количеству вещества гидроксида натрия:
\[
n(RCOOH) = n(NaOH) = 0.25 \ моль
\]
4) Найдем молярную массу кислоты:
\[
M(RCOOH) = \frac{m(RCOOH)}{n(RCOOH)} = \frac{18.5 \ г}{0.25 \ моль} = 74 \ г/моль
\]
5) Общая формула предельной одноосновной кислоты: CnH2nO2.
Молярная масса этой кислоты: 12n + 2n + 32 = 14n + 32.
Тогда:
\[
14n + 32 = 74
\]
\[
14n = 42
\]
\[
n = 3
\]
6) Формула кислоты: C3H6O2 или CH3CH2COOH.
Это пропановая (пропионовая) кислота.
Ответ:
Молекулярная формула кислоты: C3H6O2, название: пропановая (пропионовая) кислота.