Так как брусок плавает, то выталкивающая сила направлена вверх и равна силе тяжести, действующей на брусок.
$$m = 100 г = 0.1 кг$$
$$F_тяжести = mg = 0.1 кг \cdot 9.8 м/с^2 \approx 1 Н$$
Следовательно, выталкивающая сила приблизительно равна 1 Н и направлена вверх.
а. Вверх; 1 Н