2. На упаковке молока можно увидеть надпись, представленную на рисунке. Что она означает?

Надпись "Молоко пастеризованное" означает, что (2) молоко не кипятилось, а нагревалось до температуры, которая позволяет уничтожить живые бактерии, но сохранились полезные свойства молока. Пастеризация – это процесс обработки жидкости нагреванием с целью уничтожения патогенных микроорганизмов и увеличения срока годности продукта.