Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
40. На усвояемость пищи влияют: А) химический состав пищи; Б) биологический состав пищи; В) режим питания: Г) настроение человека; Д) условия приема пищи; Е) состояние пищеварительного аппарата.
Ответ:
Ответ: А) химический состав пищи, Б) биологический состав пищи, В) режим питания, Г) настроение человека, Д) условия приема пищи, Е) состояние пищеварительного аппарата
Краткое пояснение: Усвояемость пищи зависит от множества факторов, включая состав пищи, режим питания, настроение и состояние организма.
- Анализ вариантов:
- А) химический состав пищи
- Б) биологический состав пищи
- В) режим питания
- Г) настроение человека
- Д) условия приема пищи
- Е) состояние пищеварительного аппарата
- Выбор правильных ответов:
- Все перечисленные факторы влияют на усвояемость пищи.
Ответ: А) химический состав пищи, Б) биологический состав пищи, В) режим питания, Г) настроение человека, Д) условия приема пищи, Е) состояние пищеварительного аппарата
Цифровой атлет
Минус 15 минут нудной домашки. Потрать их на катку или новый рилс
Похожие
- 24. Губительно действует на микробы: А) влажная среда; Б) стерилизация; В) замораживание.
- 25. Наука, изучающая строение, свойства и жизнедеятельность микроорганизмов А) микробиология; Б) физиология; В) санитария и гигиена.
- 26. К пищевым нифекционным заболеваниям микробной природы относятся: А) брюшной тиф; Б) отравления растениями; В) отравления нитратами
- 27. Пищевые инфекции – это… А) заразные болезни, при которых пищевые продукты являются лишь передатчиками токсикогенных микробов, а не размножаются, но сохраняют жизнеспособность и вирулентность; Б) болезни, при которых возбудители пищевых инфекций активно размножаются в пищевых продукта
- 28. Основные продукты питания, с которыми чаще всего связаны пищевые отравления стафильной этиологии: А) рыба домашнего посола; Б) хлебобулочные изделия; В) гусиные яйца
- 29. Дезинфицирующее вещество, используемое в общественном питании для дезинфекции рук: А) 0,2%-ный раствор хлорной извести; Б) 0,5%-ный раствор хлорной извести: В) 2%-ный раствор хлорной известис
- 30. Физический фактор, используемый для дезинфекции воздуха помещений: А) прямые солнечные лучи; Б) бактерицидные ультрафиолетовые лампы: В) горячий воздух.
- 31. Период от момента проникновения микробов в организм до проявления болезни называется: А) никубационный период; Б) болезнетворный период; В) заразный период.
- 32. Пищевые отравления это –… А) острые заболевания, возникающие от употребления пищи, содержащей ядовитые для организма вещества, микробной и немикробной природы; Б) когда болит живот: В) возбудители кишечных инфекций.
- 33. Бракераж - это...
- 34. Повара, кондитеры и официанты должны не только мыть, но и дезинфицировать руки в случа
- 35. Определить требования к производственным столам на предприяти общественного питания
- 11 задание. Выбрать несколько правильных вариантов ответов: 36. Условия внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов: А) физические факторы: Б) температурные факторы; В) химические факторы,
- 37. Органы человека, поражающиеся глистами: А) почки; Б) кишечник В) мозг; Г) легкие; Д) мышцы;
- 38. Части тела человека наиболее благоприятные для обитания микробов: А) полость рта; Б) желудочно-кишечный тракт; Г) руки человека
- 39. Инфекционные заболевания недопустимые у персонала предприятий общественного питания: А) брюшной тиф; Б) туберкулез, В) холера, Г) сифилис; Д) гонорея; Е) СПИД.
- 41. Водорастворимые витамины: A) C Б) А; B) PP: 1) D; Д) Е; E) H; ж) к
- 42. Ежедневно поваров, кондитер на ПОП перед началом работы в целя предупреждения пищевых инфекционных заболеваний необходимо проверять на: А) на кишечные инфекции; Б) воспаления верхних дыхательных путей; В) гнойничковь овые заболевания кожи; Г) заболевания внутренних органов.
