Для определения рода, числа и падежа существительного «деревьями» необходимо выполнить морфологический анализ:
- «Мохнатыми деревьями» - имя существительное;
- Начальная форма – дерево;
- Постоянные признаки: нарицательное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение.
- Непостоянные признаки: употреблено во множественном числе, в творительном падеже.
Число – множественное, род – средний, падеж – творительный.
Ответ: множественное число, средний род, творительный падеж.