Напиши, что такое липиды и какую функцию они выполняют.

Липиды – это группа органических соединений, включающая жиры и жироподобные вещества. Они гидрофобны, то есть не растворяются в воде.

Функции липидов:

1. Энергетическая: Липиды – основной источник энергии для клетки. При их расщеплении выделяется большое количество энергии.
2. Структурная: Липиды входят в состав клеточных мембран, обеспечивая их структуру и барьерные свойства.
3. Запасающая: Липиды служат запасным источником энергии в организме.
4. Регуляторная: Некоторые липиды (например, гормоны) регулируют различные процессы в клетке и организме.
5. Защитная: Липиды могут защищать органы от механических повреждений и теплопотерь.