Напиши вместо пропусков названия молочных продуктов. Одного продукта нет в схеме. Запиши его название в схему вместо пропуска.

Решение:

Заполним пропуски:

• Представляют собой верхний, самый жирный слой отстоявшегося молока — сливки.
• Получается из сливок путём добавления специальной закваски — йогурт (или кефир, сметана, ряженка — в зависимости от типа закваски).
• Изготавливается путём сбивания сливок — масло.
• Для его изготовления используют закваску, содержащую молочнокислые бактерии или особые ферменты — творог, сыр, простокваша, ряженка.
• Производится из пастеризованного молока, в которое добавляют закваску — кефир, йогурт, ряженка, простокваша.
• Производится с помощью особого кефирно-го грибка — кефир.
• Получается путём упаривания молока с добавлением сахара — сгущённое молоко.
• Это густой кисломолочный продукт, при производстве которого могут использоваться разнообразные пищевые добавки — йогурт.

Ответ: Схема дополнена названиями продуктов, пропущенными в тексте. Продукт, которого нет в схеме, — молочный шоколад.