Разберем каждую реакцию по отдельности:
А. Метанол с масляной кислотой
Масляная кислота - это бутановая кислота, C3H7COOH. Реакция между метанолом (CH3OH) и масляной кислотой - это реакция этерификации, происходящая в присутствии катализатора (обычно серной кислоты) и при нагревании.
$$CH_3OH + C_3H_7COOH xrightarrow{H_2SO_4, t^o} C_3H_7COOCH_3 + H_2O$$Тип реакции: Этерификация.
Условия осуществления: Нагревание, катализатор (серная кислота).
Исходные вещества: Метанол, масляная кислота.
Продукты реакции: Метиловый эфир масляной кислоты (метилбутаноат), вода.
Б. Окисление пропаналя гидроксидом меди (II)
Пропаналь - это альдегид (CH3CH2CHO). Окисление альдегидов гидроксидом меди (II) является качественной реакцией, часто называемой реакцией «медного зеркала». При этом гидроксид меди (II) восстанавливается до оксида меди (I), выпадает красный осадок.
$$CH_3CH_2CHO + 2Cu(OH)_2 xrightarrow{t^o} CH_3CH_2COOH + Cu_2O downarrow + 2H_2O$$Тип реакции: Окислительно-восстановительная реакция.
Условия осуществления: Нагревание.
Исходные вещества: Пропаналь, гидроксид меди (II).
Продукты реакции: Пропановая кислота, оксид меди (I), вода.
В. Этилового эфира метановой кислоты с гидроксидом натрия.
Этиловый эфир метановой кислоты – это этилформиат (HCOOC2H5). Реакция с гидроксидом натрия (NaOH) – это реакция омыления сложного эфира, также известная как щелочной гидролиз.
$$HCOOC_2H_5 + NaOH xrightarrow{t^o} HCOONa + C_2H_5OH$$Тип реакции: Гидролиз (омыление).
Условия осуществления: Нагревание.
Исходные вещества: Этилформиат, гидроксид натрия.
Продукты реакции: Формиат натрия (метаноат натрия), этанол.