Угол \(\angle MNK\) — вписанный угол, который опирается на дугу \(MK\). Центральный угол \(\angle MON\) опирается на ту же дугу \(MK\). Следовательно, градусная мера центрального угла \(\angle MON\) в два раза больше градусной меры вписанного угла \(\angle MNK\).
\(\angle MON = 2 \cdot \angle MNK\)
\(\angle MON = 2 \cdot 27^{\circ} = 54^{\circ}\)
Ответ: 54^{\(\circ\)}.