Краткое пояснение: Разберем слова по составу и выберем подходящее.
- Руч-н-ой: руч - корень, -н- - суффикс, -ой - окончание.
- Под-берез-ов-ик: под- - приставка, -берез- - корень, -ов- - суффикс, -ик - суффикс.
- Из-редк-а: из- - приставка, -редк- - корень, -а - суффикс.
- Суфле - корень.
- По-плат-и-ть-ся: по- - приставка, -плат- - корень, -и- - суффикс, -ть - окончание, -ся - суффикс.
- Сем-и-класс-ник: сем- - корень, -и- - суффикс, -класс- - корень, -ник - суффикс.
- Простота - корень, -а - окончание.
Под схему корень, суффикс, окончание подходит слово
ручной: руч-н-ой.
Ответ: ручной