Чтобы найти разность смешанного числа и целого числа, вычитаем целую часть:
$$20\frac{3}{4} - 17 = (20 - 17) + \frac{3}{4} = 3 + \frac{3}{4} = 3\frac{3}{4}$$
Ответ: $$3\frac{3}{4}$$