Для начала приведем все дроби к общему знаменателю, который равен 24.
$$\frac{11}{8} = \frac{11 \cdot 3}{8 \cdot 3} = \frac{33}{24}$$
$$\frac{7}{3} = \frac{7 \cdot 8}{3 \cdot 8} = \frac{56}{24}$$
$$\frac{5}{24}$$ остается без изменений.
Теперь можем выполнить вычитание:
$$\frac{33}{24} - \frac{56}{24} - \frac{5}{24} = \frac{33 - 56 - 5}{24} = \frac{-28}{24}$$
Сократим дробь на 4:
$$\frac{-28}{24} = \frac{-7}{6} = -1\frac{1}{6}$$
Ответ: -1$$\frac{1}{6}$$ или -7/6