Перепишем знаменатель \(81\) как степень тройки: \(81 = 3^4\).
Теперь выражение выглядит так: \(\frac{3^7}{3^4}\).
При делении степеней с одинаковым основанием показатели вычитаются: \(3^{7-4} = 3^3\).
Вычислим: \(3^3 = 3 \times 3 \times 3 = 27\).
Ответ: 27.